手抓饼怎么煎才好吃 手抓饼怎么煎
生活知识
2023-12-23 19:14:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手抓饼怎么煎才好吃，手抓饼怎么煎，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！调料：植物油50...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手抓饼怎么煎才好吃，手抓饼怎么煎，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
调料：植物油50克,盐3克
1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；
9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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