制作冰淇淋的材料和做法 制作冰淇淋的材料
生活知识
2023-12-23 20:44:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。制作冰淇淋的材料和做法，制作冰淇淋的材料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、果...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。制作冰淇淋的材料和做法，制作冰淇淋的材料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、果仁冰淇淋的制作方法
2、主要原料 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
3、设备用具 盆、电冰箱等。
4、制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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