2023-12-25 09:22:01

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小脚粽子的包法步骤图解，小脚粽子的包法图解，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、糯米适量

3、五花肉适量

4、盐适量

5、糖适量

6、老抽适量

7、生抽适量

8、五香粉适量

9、咸鲜口味

10、煮工艺

11、数小时耗时

12、普通难度

13、小脚粽的做法步骤

14、1

15、粽叶清洗干净后放锅里煮开捞出。

16、2

17、五花肉洗净后加入适量盐、糖、生抽、老抽、五香粉腌制两小时使之入味；糯米淘洗干净后浸泡两小时，水沥干后加入适量的盐、生抽、老抽。

18、3

19、材料准备齐全后开始包粽子。将3张粽叶的光面朝上，部分相叠后卷成密封的漏斗状。

20、4

21、将粽叶的尾部翻过来盖住“漏斗”。

22、5

23、在“漏斗”顶部添上一张粽叶

24、6

25、用“漏斗”的尾巴包住新添的粽叶，同时压紧左手的粽叶。

26、7

27、小脚雏形初具。

28、8

29、先放入糯米。

30、9

31、再放入一块肥瘦相间的肉。

32、10

33、再加入适量的糯米后，用一张粽叶从粽子的右侧向左侧环绕。

34、11

35、添足米后按紧。

36、12

37、用第5步添加的粽叶盖住粽口。

38、13

39、顺势将粽叶理顺后包紧。

40、14

41、用绳子扎紧，一个小脚粽出来了。

42、15

43、一小时后糯米和肉都进到粽叶里了。

44、16

45、上锅煮了近3小时后，它就成这样了，味道好极了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。