胡萝卜土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩的做法
生活知识
2023-12-25 10:52:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。胡萝卜土豆炖牛腩的做法，土豆炖牛腩的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！牛腩1...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。胡萝卜土豆炖牛腩的做法，土豆炖牛腩的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、葱花
如果想节约时间，可用高压锅。
1、牛腩切块飞水待用
2、土豆削皮切块待用
3、高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、
桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。
盖上锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。
4、15分钟后关火，高压锅冷却（可以直接在水龙头下淋1分钟），开盖，
倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水（如果之前已经够味就不能再
加盐），继续用高压锅炖15分钟。
5、15分钟之后，高压锅冷却即可开锅装盘，洒上葱花，上桌。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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