玉米面窝头怎么做松软窍门 玉米面窝头怎么做松软
生活知识
2023-12-26 04:32:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米面窝头怎么做松软窍门，玉米面窝头怎么做松软，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米面窝头怎么做松软窍门，玉米面窝头怎么做松软，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、放酵母发面做出的窝窝头更松软，具体做法如下：
2、主料：玉米粉200g、中筋面粉100g
3、辅料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g
4、步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。
5、步骤二：和面。
6、步骤三：和好的面。
7、步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。
8、步骤五：发好的面。
9、步骤六：卷起。
10、步骤七：分成小剂子。
11、步骤八：做造形。
12、步骤九：全部做好。
13、步骤十：放入蒸格静置10分钟。
14、步骤十一：开水上汽蒸15分钟。
15、步骤十二：装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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