2023-12-28 05:04:02

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油焖菠菜的做法大全视频，油焖菠菜的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

油焖菠菜是一道荤素搭配非常完美的家常菜。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免毒素进入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜，糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。(收起)

食材

主料

菠菜

300

猪里脊肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

鸡精

适量

葱碎

适量

料酒

适量

步骤

1.准备好菠菜和瘦肉。

2.菠菜洗净切成寸段。

3.猪里脊切成丝，加入水淀粉上浆。

4.锅中注入油，下入菠菜煸炒至塌软。

5.沥干油，盛入盘中。

6.另起锅，注入油爆香葱碎。

7.下入肉丝煸炒均匀至变色。

8.烹入料酒，加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀。

9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。

小贴士

菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。