网红雪花酥的做法和图片 网红雪花酥的做法
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。网红雪花酥的做法和图片，网红雪花酥的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、网红雪花酥
2、
3、用料
4、黄油40g棉花糖180g奶粉50g蔓越莓50g坚果100g饼干150g甜甜圈（没有可不加）30g奶粉（撒表面）适量步骤 1
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6、所有食材称重准备好。奶粉我用的德运，坚果家里只有一点点杏仁，于是用了花生，蔓越莓只有50g了，如果你喜欢可以多加点，提前切碎。饼干是瑞和泰随便买的，是酥性饼干，整形时容易碎，但是我比较喜欢吃这种酥酥的口感。前几次我都是用的苏打饼干，也是很好吃的。喜欢切面漂亮不这么碎的，可以买韧性饼干，很多教程都推荐小奇福，如果买不到，我觉得宝宝饼干也是不错的。甜甜圈就是小朋友早餐泡牛奶吃的那个，小小的，整形时一点都不会碎，吃起来口感也不错哦！
7、步骤 2
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9、准备一个不粘锅，入黄油，小火加热至融化。
10、步骤 3
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12、黄油融化后加入棉花糖不停翻炒。
13、步骤 4
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15、就这样炒，直到棉花糖全部融化，吸收所有的黄油。
16、步骤 5
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18、喜欢软一点的，融化后就可以加奶粉。喜欢硬一点的可以继续翻炒30-60秒。 加奶粉翻炒至无颗粒状，关火。 注意，全程小火，以防水份蒸发太快，糖变硬。
19、步骤 6
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21、关火，加入其他所有食材，快速翻拌。
22、步骤 7
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24、随便翻几下，差不多这个状态，取出来，用手从里往外掰。这一步没有拍视频。
25、步骤 8
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27、多掰几下，让所有干性材料上都沾满糖。 这样的拉丝效果还是挺美的。
28、步骤 9
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30、放入不黏烤盘整形。
31、步骤 10
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33、整成长方形，稍微压两下，成品不散。
34、步骤 11
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36、我是用手整的，不怎么费力。正反面都洒上奶粉，这样有雪花的效果，也可以防黏。
37、步骤 12
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39、放凉取出切块。
40、步骤 13
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42、大小随意，我这个比较小巧了，一口一个。
43、步骤 14
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45、四面都沾上奶粉，完成！
46、步骤 15
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48、装个袋，可以分享喽！
49、步骤 16
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51、切面虽然没有小奇福饼干做出来那么漂亮，但是吃起来还是很不错哒！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。