炝锅面的做法视频教程 正宗榨菜肉丝面的做法
生活知识
2024-01-02 10:38:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炝锅面的做法视频教程，正宗榨菜肉丝面的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炝锅面的做法视频教程，正宗榨菜肉丝面的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
猪肉
350g
榨菜
150g
干面
200g
辅料
葱
2根
老抽
少量
老酒
少许
干红辣椒
1个
鸡精
少许
步骤
1.干面条备用
2.猪肉切成丝备用
3.葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用
4.榨菜切丝备用
5.锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味
6.把肉丝放进去煸炒
7.待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒
8.然后放入榨菜煸炒下
9.加放清水煮开，加入鸡精调味即可
10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用
11.锅入清水，烧开
12.水开后放入干面条煮到面条熟
13.煮好的面条夹起来装入大碗
14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上，再在上面放上榨菜肉丝，撒上些葱花即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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