泡生姜的功效和作用 泡生姜
生活知识
2024-01-02 17:16:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泡生姜的功效和作用，泡生姜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！生姜的营养成分有目共...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泡生姜的功效和作用，泡生姜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
生姜的营养成分有目共睹，在菜中加入生姜不仅能调味，而且生姜还有十分的营养功效。不少人不喜欢吃生姜，觉得太辣，这种辣不同于辣椒，有种麻辣的感觉，但喜欢的人也有，比如有人喜欢泡姜吃，可以当做早饭的小菜或者饭后来一块，都是很好的选择。
今天来介绍下泡姜的做法，网上做法有很多，我讲下我的做法：
主材：生姜5斤，清水2500ml，食盐2包，
配料：花椒、大料、桂皮各适量。
做法：1、选用新鲜生姜洗净，去皮，滤干水分，放入坛中。
2、锅内放入清水、花椒、大料、桂皮放火上烧开，烧开等它变凉后倒入坛中，密封坛口，大约1周后即可成品。
这样泡出的生姜不仅辛辣清香，而且质地脆嫩。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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