鸡汤炖豆腐皮的做法 鸡汤炖豆腐
生活知识
2024-03-07 21:48:38
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡汤炖豆腐皮的做法，鸡汤炖豆腐，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.准备材料:花菇...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡汤炖豆腐皮的做法，鸡汤炖豆腐，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备材料:花菇泡发好，黄豆泡发好，买来的豆腐用清水稍稍冲洗干净。
2.豆腐切小块，用淡盐水浸泡20分钟。捞出控水。
3.香菇洗干净，切厚片，泡发好的黄豆取适量。
4.热锅凉油，下入葱末煸香。
5.下入豆腐、香菇、黄豆，加入草鸡汤，加清水没过菜。
6.大火煮开，加盐，改小火炖5分钟，中间端起锅轻轻晃动锅子，以免豆腐粘在锅底。
7.炖至汤汁快干，关火盛出，装盘即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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