酸奶菌种怎么制作方法 酸奶菌种
生活知识
2024-03-08 11:50:43
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸奶菌种怎么制作方法，酸奶菌种，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、酸奶菌种有哪...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸奶菌种怎么制作方法，酸奶菌种，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、酸奶菌种有哪几种，乳酸菌（益生菌型）：成分保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双歧杆菌活百菌，嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，植物乳杆菌， 使用方法：杀菌后65-70度加糖，比例6％，菌种43度直接添加，5分钟搅拌均匀，6-7小时发酵。 功能：改善肠道。
2、乳酸菌（凝固型-II）：度成分保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双歧杆菌活菌，嗜酸乳杆菌。
3、使用方法：杀菌后65-70度加糖，比例6％，菌种43度直接添加，5分钟搅拌均匀，6-7小时发酵专。
4、乳酸菌（凝固型–VII 香）：成分保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双歧杆菌活菌，嗜酸乳杆菌。
5、使用方法：杀菌后65-70度加糖，比例6％，菌种43度直属接添加，5分钟搅拌均匀，6-7小时发酵。
6、乳酸菌（搅拌型-IX）：成分保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双歧杆菌活菌，嗜酸乳杆菌。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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