辣条的制作过程作文 辣条的制作过程
生活知识
2024-03-13 10:18:19
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。辣条的制作过程作文，辣条的制作过程，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！泡辣萝卜条原...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。辣条的制作过程作文，辣条的制作过程，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡辣萝卜条
原料配方 青萝卜5公斤 白酒100克 精盐30克 白糖500克 红干辣椒细末100克 蒜细末300克
制作方法将萝卜洗净，切成粗条，放在盆内加入盐拌匀腌一下(约20分钟)，然后挤净水分装入坛内，将辣椒末、蒜末、糖、酒倒入坛内拌匀、封口，放在阴凉处，5天即可食用。辣味笋条
原料配方 鲜冬笋5000克 食盐300克 辣椒末50克 白酒10克 味精、蒜末少量
制作方法 1.将鲜冬笋的皮除去，切除根部洗净。2.用沸水将冬笋焯透捞出，晾至八成干。3.将笋、盐分层装进消毒的缸内压紧，两星期后即成。4.食用时，把冬笋用刀切成条，将辣椒末、味精、白酒、葱末投入拌匀即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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