菊苣图片大全大图 菊苣图片

生活知识 2024-03-14 23:23:05
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菊苣图片大全大图,菊苣图片,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、菊苣通称为欧洲或...
2024-03-14 23:23:05

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菊苣图片大全大图,菊苣图片,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜,在日本称之为“苦白菜”。

2、菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,原产地中海,亚洲中部和北部。

3、菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清肝利胆的功效。

4、世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣,把它视为蔬菜中的上品。

5、其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉;软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃,或做成鲜美开胃的凉拌菜;欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。

6、菊苣的经济价值较高。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!