烧鱼块的家常做法怎么做 烧鱼块的家常做法
生活知识
2024-03-24 23:46:09
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧鱼块的家常做法怎么做，烧鱼块的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料鱼...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧鱼块的家常做法怎么做，烧鱼块的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料鱼块250克 辅料油适量盐适量葱适量干辣椒3个料酒3毫升酱油2毫升耗油2毫升仙贝露2毫升淀粉蒜姜
步骤
烧鱼块的做法步骤1.将鱼块洗净，放料酒、葱丝、姜片腌制半小时
烧鱼块的做法步骤2.准备干辣椒段、葱末、蒜末备用
烧鱼块的做法步骤3小碗加入糖、醋、酱油、仙贝露、耗油做成调味汁备用
烧鱼块的做法步骤4煎鱼不粘锅小窍门，准备适量干淀粉，鱼下锅前先沾少许干淀粉
烧鱼块的做法步骤5热锅凉油
烧鱼块的做法步骤6.放入鱼块煎至两面金黄
烧鱼块的做法步骤7.鱼块煎好后盛起备用
烧鱼块的做法步骤8锅内爆香葱白末、蒜片、干辣椒段
烧鱼块的做法步骤9葱蒜辣椒末爆香后放入煎好的鱼翻炒一下
烧鱼块的做法步骤10.最后倒入调好的味汁，加入少许水闷4-5分钟，待汤汁变浓稠即可
烧鱼块的做法步骤11.大功告成，起锅装盘
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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