2024-04-13 19:56:07

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1、锅包肉 主料:里脊肉:350克, 配料:葱.姜.红干椒, 调料:盐.料酒,糖,醋.番茄酱.淀粉{干,湿少许} 生豆油,色拉油. 切配:把肉码味{用盐,味}淹一会.挂上水粉糊调制均匀. 6层热下锅定型捞出,8层热重油{2-3}次. 炒汁:加少许低油,放红干椒,番茄酱,略炒放糖.炒亮,放醋和水,盐,勾芡,淋上些色拉油,放入炸好的肉翻炒几下.撒上葱,姜出锅! 这道菜的特点: 色泽鲜艳.口味甜酸,口感外蕉里嫩! 有喜欢吃的朋友可以试试,真的和饭店一样! 我想大家都很喜欢吃锅包肉吧? 这道菜是我上学的时候学的, 饭店都是这么做的! 锅包肉 主料:里脊肉:350克,配料:葱.姜.红干椒调料:盐.料酒,糖,醋.番茄酱.淀粉{干,湿少许生豆油,色拉油切配:把肉码味{用盐,味}淹一会.挂上水粉糊调制均匀层热下锅定型捞出,8层热重油{2-3}次炒汁:加少许低油,放红干椒,番茄酱,略炒放糖.炒亮,放醋和水,盐,勾芡,淋上些色拉油,放入炸好的肉翻炒几下.撒上葱,姜出锅这道菜的特点:色泽鲜艳.口味甜酸,口感外蕉里嫩!有喜欢吃的朋友可以试试,真的和饭店一样! 。

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