包尔萨克怎么吃 包尔萨克
生活知识
2024-04-16 12:16:11
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。包尔萨克怎么吃，包尔萨克，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在哈萨克族牧民招待...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。包尔萨克怎么吃，包尔萨克，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在哈萨克族牧民招待客人喝茶时，一定要拿出一种油炸的面制品。这种面制品就叫“包尔萨克”。
2、 包尔萨克用发面做，面稍发好后，在面板上擀成薄片，并切成小菱形，或4-5厘米的方形、长方形。在锅里用油炸黄即成。
3、 除此之外，还有一种圆形的包尔萨克，它们称为“托盖包尔萨克”，“托盖”是骆驼的意思。形容的是大包尔萨克。这种包尔萨克像乒乓球那样大，有的稍大些。讲究的在和面时要放一些牛奶、酥油、糖等。面和好后，用手捏成圆形，放在锅里油炸成焦黄即成。
4、 哈萨克族一天要喝六七次奶茶，来了客人还要烧茶，每次喝茶都离不开包尔萨克。所以包尔萨克要经常做，使之保持新鲜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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