啤酒鸭火锅底料炒制 啤酒鸭火锅
生活知识
2024-05-23 01:32:09
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。啤酒鸭火锅底料炒制，啤酒鸭火锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！菜品口味：中辣主...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。啤酒鸭火锅底料炒制，啤酒鸭火锅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菜品口味：中辣
主要工艺：火锅
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
食材明细：光鸭 1只 ， 豆瓣酱 50克，火锅底料 半包，啤酒 1只 ，八角 适量，桂皮 适量 ，香叶 适量 ，姜 适量 ，干椒 10克，盐 适量 ，胡椒粉 适量，油 适量 。
做法：
1.
先将鸭子斩成小块~~过道热水~~！
2.
锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香，~！！
3.
下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐~！！
4.
再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右哟~~！！
5.
压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~！！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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