芫茜根有什么功效和作用 芫茜

生活知识 2024-06-10 18:47:05
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。芫茜根有什么功效和作用,芫茜,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!芫茜的药用作用有:...
2024-06-10 18:47:05

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。芫茜根有什么功效和作用,芫茜,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

芫茜的药用作用有:发表透疹、消食开胃、止痛解毒。

芫茜,又称为野香草(广东)、假香荽(广西)、缅芫荽等。学名为芫荽。

芫茜原产地中海沿岸及中亚地区,由西汉时张骞出使西域时引入的,我国以华北地区最多,四季均有栽培。它主根细,叶小且嫩,颜色呈绿色,是重要提味蔬菜。

其嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,做汤加入可增加汤的清香;烹制鱼肉类菜肴时加些芫茜,能除腥膻气味,是人们喜欢食用的佳蔬之一。挑选香菜时以色泽青绿,香气浓郁,质地脆嫩,无黄叶、烂叶者为佳。

扩展资料

营养价值

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

1、但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用   

3、服维生素K时不应食用 香菜土豆丝

4、不宜和动物肝脏同时食用   

5、不宜与猪肉同食   

6、不宜与白术、苍术、丹皮同食   

参考资料来源:搜狗百科-芫茜

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!