白菜炒年糕怎么做好吃又简单 白菜炒年糕
生活知识
2024-06-24 08:00:33
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白菜炒年糕怎么做好吃又简单，白菜炒年糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白菜炒年糕怎么做好吃又简单，白菜炒年糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料年糕片0.5包白菜200g辅料姜1块葱适量色拉油30g生抽15ml白糖8g盐6g
步骤
白菜炒年糕的做法步骤11.把年糕片准备好。可先用温水泡软待用。
白菜炒年糕的做法步骤22.姜切丝，葱切丁待用。
白菜炒年糕的做法步骤33.白菜洗净切丝待用。
白菜炒年糕的做法步骤44.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸锅。然后放入白菜翻炒3分钟左右加入生抽、白糖。
白菜炒年糕的做法步骤55.待白菜炒软时，放入年糕片翻炒，并加入少量的水、盐。翻炒至年糕绵软，白菜已熟时即可。
白菜炒年糕的做法步骤66.熟了，出锅装盘。
小贴士
1）年糕在下锅之前泡软，便于炒制。
2）年糕下锅后要加少许水，以免粘锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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