蒸面条三不粘的做法窍门 蒸面条三不粘的做法
生活知识
2024-07-29 08:26:10
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒸面条三不粘的做法窍门，蒸面条三不粘的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒸面条三不粘的做法窍门，蒸面条三不粘的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
虾仁300g，料酒，盐，蛋清，淀粉，葱花适量
做法
1、海虾买回来剥去外壳（一般和买虾的说是做虾仁的，都会帮你剥。），去针或牙签挑去肠子
2、用少许盐腌制虾仁1小时（这样会使虾仁肉质紧实）
3、腌制后的虾仁倒除水分，加入料酒，蛋清、淀粉，拌匀，继续腌制2个小时以上
4、锅内放少许油，直接下虾仁，开火翻炒至变色，撒上葱花装盘即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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