高压锅板栗的做法大全家常 高压锅板栗的做法
生活知识
2024-08-18 10:18:24
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。高压锅板栗的做法大全家常，高压锅板栗的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。高压锅板栗的做法大全家常，高压锅板栗的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：
栗子 500克
调料： 色拉油，半汤匙， 白糖半汤匙。
做法
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步骤
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2.剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（我用了500g栗子，大约整个用时15分钟左右）。趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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