红烧土豆鸡块需要材料 红烧土豆鸡块
生活知识
2024-08-31 09:12:15
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧土豆鸡块需要材料，红烧土豆鸡块，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料土豆250g...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧土豆鸡块需要材料，红烧土豆鸡块，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料土豆250g鸡块500g小葱2棵姜片2片蒜3瓣冰糖1勺辅料油适量盐适量
步骤
红烧土豆鸡块的做法步骤11.1、鸡腿剁成块，清洗干净，过开水焯一遍！
红烧土豆鸡块的做法步骤22.2、土豆洗净切块，姜切片，蒜、小葱切碎，备用！
红烧土豆鸡块的做法步骤33.油锅烧热，倒入花生油，放入姜蒜炒香！
红烧土豆鸡块的做法步骤44.放入冰糖，炒糖色，记得一定用小火，否则冰糖容易炒胡，放入鸡块，反复翻炒，让鸡块上色！放入料酒、生抽、少量老抽，继续翻炒两下，加入没过鸡块的水，煮20分钟！
红烧土豆鸡块的做法步骤55.加入土豆，翻炒几下，加入半勺食盐，让菜充分入味！土豆煮熟，大火收汁！
红烧土豆鸡块的做法步骤66.土豆鸡块出炉，上面洒上小葱！菜就做好了！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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