做雪花酥用什么饼干比较好 做雪花酥用什么饼干
生活知识
2024-09-15 11:50:24
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。做雪花酥用什么饼干比较好，做雪花酥用什么饼干，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。做雪花酥用什么饼干比较好，做雪花酥用什么饼干，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，饼干需要采用韧性饼干。
雪花酥食材介绍
棉花糖200克，奶粉50克，黄油50克，雪花饼干150克，混合果干100克，坚果50克，
雪花酥的做法步骤
1、准备好材料
2、把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合
3、准备平底不粘锅，把黄油倒入融化
4、把棉花糖倒入锅中，开始融化了就不停搅拌，加热久点，成品硬（自己选择硬软）
5、再把奶粉倒入融化好的棉花糖里，均匀搅拌下
6、把混合好的饼干倒入锅中，搅拌下
7、趁热倒入学厨牛轧盘中，开始整形
8、正面整形好，翻过来继续整形（如果饼干比较酥脆，就会出现碎屑）
9、再备好10克奶粉，均匀撒在整形好的雪花酥上，正反两面都要撒
10、微凉后，按自己喜欢的大小切割
希望以上建议有助于解决亲的问题，谢谢。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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