土豆棒豆做法大全 土豆棒
生活知识
2024-10-06 04:59:14
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆棒豆做法大全，土豆棒，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：土豆(200克)调料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆棒豆做法大全，土豆棒，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：土豆(200克)
调料：盐(30克) 色拉油(100克)
辅料：牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。
1、选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在40厘米左右即可。
2、将土豆清洗干净，将竹签从正中插入后，放入特制专用旋风切花机，经过机器将土豆旋转切花后，就成为旋风切花的土豆。3、沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串，这就是完工后的旋风黄金塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右），使土豆不变色和清除多余的淀粉.
4、再以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右。
5、将新鲜现炸而成的旋风黄金塔，依据各种口味，撒上各种特制调味料变化出各种口味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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