谷胱甘肽转移酶 | 详解与应用

养生 2025-03-03 18:55:16

导读谷胱甘肽转移酶（Glutathione S-transferase, GST）是一种广泛存在于动植物体内的酶，它在体内发挥着重要的解毒作用。🌿 它能够催化谷胱

谷胱甘肽转移酶（Glutathione S-transferase, GST）是一种广泛存在于动植物体内的酶，它在体内发挥着重要的解毒作用。🌿 它能够催化谷胱甘肽与亲电子化合物结合，帮助机体排除有害物质，减少细胞损伤。🌍 这种酶在医药和环境科学中有着广泛的应用前景。🔬 在医药领域，GST的研究有助于开发新的药物和治疗手段；在环境科学中，它可以作为监测环境污染的生物标志物。🌱 此外，GST还与多种疾病的发生发展密切相关，例如癌症和神经退行性疾病。🔬 因此，深入研究谷胱甘肽转移酶不仅对基础生物学具有重要意义，也为临床医学提供了新的视角。👩‍⚕️