糍粑辣椒的做法 🌶️

养生 2025-03-10 04:08:06

导读糍粑辣椒，这道来自西南地区的特色美食，不仅色香味俱全，而且制作过程也充满了乐趣。首先，准备好新鲜的红辣椒和糯米粉，将辣椒洗净去蒂，

糍粑辣椒，这道来自西南地区的特色美食，不仅色香味俱全，而且制作过程也充满了乐趣。首先，准备好新鲜的红辣椒和糯米粉，将辣椒洗净去蒂，晾干水分。接着，将辣椒切碎，与适量的盐混合均匀，然后加入糯米粉，搅拌至所有材料充分融合。为了让糍粑辣椒更加美味，可以适当添加一些蒜末或姜末提味。最后，将混合好的材料压制成小饼状，放入预热好的蒸锅中，大火蒸制大约20分钟即可。出锅后，糍粑辣椒香气扑鼻，口感软糯，辣而不燥，是下饭的好伴侣。😋