红烧翅根的做法 🍗
养生
2025-03-10 09:32:55
导读 随着生活节奏的加快，越来越多的人选择简单快捷的烹饪方式。今天，就让我们一起来学习一道美味又简单的家常菜——红烧翅根的做法。这道菜色
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择简单快捷的烹饪方式。今天，就让我们一起来学习一道美味又简单的家常菜——红烧翅根的做法。这道菜色泽诱人，味道鲜美，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是不错的选择。
准备材料：
- 翅根 500克
- 生抽 适量
- 老抽 少许（调色用）
- 料酒 适量
- 白糖 一小勺
- 姜片 几片
- 大葱 一段
- 八角 两个
- 清水 适量
做法步骤：
1. 首先将翅根清洗干净，然后用刀在翅根上划几刀，这样可以让翅根更加入味。
2. 锅中加入清水，放入翅根，大火煮沸后撇去浮沫，捞出翅根沥干水分备用。
3. 另起锅热油，加入白糖小火慢慢熬至红色，加入翅根翻炒至上色。
4. 加入生抽、老抽、料酒继续翻炒均匀。
5. 放入姜片、大葱段和八角，加水没过翅根。
6. 大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，翅根熟透即可。
一道美味的红烧翅根就完成了，快动手试试吧！记得配上一碗白米饭，绝对让你吃得停不下来！😋
家常菜 美食制作 红烧翅根
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