西冷牛排的做法 🥩🍽️
养生
2025-03-10 17:15:54
导读 在繁忙的工作日里，为自己准备一份美味的西冷牛排吧！西冷牛排不仅肉质鲜嫩多汁，而且外焦里嫩，口感极佳。下面，就让我们一起看看如何在家...
在繁忙的工作日里，为自己准备一份美味的西冷牛排吧！西冷牛排不仅肉质鲜嫩多汁，而且外焦里嫩，口感极佳。下面，就让我们一起看看如何在家轻松制作这道美食。
首先，准备好新鲜的西冷牛排一块，以及一些基本的调料如盐、黑胡椒、橄榄油等。接着，将牛排从冰箱取出，放置室温下回温约30分钟，这样可以保证烹饪时牛排受热均匀。
用厨房纸巾轻轻吸干牛排表面水分，然后两面均匀撒上适量的海盐和现磨黑胡椒进行腌制。预热平底锅至中高火，加入少量橄榄油，待油温适中后放入牛排，每面煎制约2-3分钟（根据个人喜好的熟度调整时间），期间可适当翻面以确保受热均匀。
煎好后的牛排放置5分钟左右让其自然休息，这样可以让肉汁重新分布，使牛排更加鲜嫩可口。最后，搭配自己喜欢的蔬菜或酱料即可享用美味的西冷牛排啦！
😋 现在就动手试试看吧，享受一顿美味又满足的晚餐时光！
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