笋干烧肉的做法 🍲🍲🍔
养生
2025-03-10 22:35:21
导读 在中国的传统美食中，笋干烧肉是一道非常受欢迎的家常菜。不仅因为它的味道鲜美，还因为它富含营养，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大...
在中国的传统美食中，笋干烧肉是一道非常受欢迎的家常菜。不仅因为它的味道鲜美，还因为它富含营养，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的五花肉和干笋。将五花肉切成大小均匀的小块，干笋则需要提前用水泡发，去除多余的盐分。接着，在锅中加入适量的水，放入五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。
起油锅，放入适量的冰糖炒至溶化成红色糖浆，然后加入五花肉翻炒上色。随后加入泡好的笋干，继续翻炒均匀。最后，加入生抽、老抽调色调味，再倒入足够的热水，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软，汤汁浓郁即可。
一道色泽诱人、香气扑鼻的笋干烧肉就完成了！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温暖。不妨动手试试看吧！😋🍴👨🍳
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