土豆炖牛肉最简单做法 🥔🥩
养生
2025-03-11 06:20:33
导读 在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是拯救味蕾和心灵的最佳选择。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的土豆炖牛肉！首先，准...
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是拯救味蕾和心灵的最佳选择。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的土豆炖牛肉！首先，准备好新鲜的牛肉和土豆，清洗干净后切成适口大小。接着，将牛肉用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。
在锅中加入适量油，放入几片生姜和葱段爆香，随后加入牛肉翻炒至表面变色。此时，可以加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入足够的热水（没过牛肉），大火烧开后转小火慢炖约40分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。
最后，加入切好的土豆块，继续炖煮直至土豆软糯，汤汁浓郁。根据个人口味可适当加盐调味。一道香气扑鼻、营养丰富的土豆炖牛肉就完成了！这道菜不仅美味，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或是想要快速准备一顿丰盛晚餐的家庭。快去试试吧！🍽️👨🍳
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