广式冬瓜煲鸭汤的做法 🍲㸆
养生
2025-03-11 16:02:08
导读 在这个寒冷的季节里，来一碗热腾腾的广式冬瓜煲鸭汤，不仅能够温暖身心，还能补充营养。接下来就教大家如何制作这道美味的汤品。首先，准备...
在这个寒冷的季节里，来一碗热腾腾的广式冬瓜煲鸭汤，不仅能够温暖身心，还能补充营养。接下来就教大家如何制作这道美味的汤品。
首先，准备好所有材料：新鲜鸭子半只、冬瓜一块、姜几片、葱一根和适量的盐。将鸭肉清洗干净后切成块，冬瓜去皮切块备用。
接着，将切好的鸭肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，这样可以保证汤品清澈。然后加入姜片和葱段，转小火慢炖约一个小时，让鸭肉充分释放出鲜美的味道。
最后，加入冬瓜块继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜软烂，根据个人口味加盐调味即可。一道色香味俱全的广式冬瓜煲鸭汤就完成了。
这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解暑、利尿消肿的功效，非常适合夏天饮用。希望你也能动手试试看，享受这份来自厨房的温暖与幸福。🥰
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