网红爆浆蛋包饭的做法 🍳🍛
养生
2025-03-13 16:02:10
导读 前言 🌟蛋包饭是一道经典的西式料理，但经过改良后成为许多网红餐厅的招牌菜。它外皮金黄酥脆，内里软嫩多汁，尤其是那流心的蛋液，让人一...
前言 🌟
蛋包饭是一道经典的西式料理，但经过改良后成为许多网红餐厅的招牌菜。它外皮金黄酥脆，内里软嫩多汁，尤其是那流心的蛋液，让人一口下去幸福感爆棚！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。
准备食材 🛒
首先准备好所需材料：米饭、鸡蛋、番茄酱、黄油、洋葱碎和少许盐。如果喜欢丰富口感，还可以加入虾仁或培根丁哦！
制作步骤 🥚
1️⃣ 在平底锅中融化一小块黄油，将洋葱炒香，然后加入米饭翻炒均匀，最后挤入适量番茄酱调味。
2️⃣ 鸡蛋打散成蛋液，用滤网过滤一遍让口感更细腻。热锅倒入薄薄一层蛋液，摊成圆形饼状。
3️⃣ 将炒好的米饭放在蛋饼一侧，轻轻对折包裹起来，煎至两面金黄即可出锅。
4️⃣ 最后淋上一些自制的酱汁，撒点葱花点缀，颜值瞬间提升！
小贴士 💡
为了让蛋包饭更加诱人，记得控制好火候，避免煎糊；同时尽量选择颗粒分明的冷饭，这样成品会更有层次感哦！
快试试吧，相信你也能做出一款属于自己的网红爆浆蛋包饭！😋
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