蒜苔炒木耳的做法 🍴✨
养生
2025-03-14 04:27:55
导读 食材准备：蒜苔、木耳、红椒、大蒜、生姜、生抽、盐、糖、食用油制作步骤：🌟 第一步：准备工作将新鲜的蒜苔洗净切段，木耳提前泡发好撕成...
食材准备：
蒜苔、木耳、红椒、大蒜、生姜、生抽、盐、糖、食用油
制作步骤：
🌟 第一步：准备工作
将新鲜的蒜苔洗净切段，木耳提前泡发好撕成小朵，红椒切丝备用。大蒜和生姜切片，准备好调味料。
💡 小贴士：泡发木耳时加入几滴醋可以让木耳更加爽脆哦！
🌟 第二步：焯水处理
烧一锅开水，将蒜苔和木耳分别焯水1分钟，捞出沥干水分。这样可以保持食材的鲜嫩口感。
🌟 第三步：翻炒烹饪
热锅凉油，放入姜片和蒜片爆香。接着倒入蒜苔和木耳快速翻炒，加入少许生抽、盐和糖调味。最后放入红椒丝，继续翻炒均匀即可出锅。
✨ 成品呈现
这道菜色香味俱全，蒜苔的清香搭配木耳的脆爽，再加上红椒的点缀，让人食欲大开！无论是家常餐桌还是朋友聚餐都非常适合。快试试吧，简单又美味！🍴🍴
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