陈醋花生米的做法 🍴✨

养生 2025-03-14 10:04:51
导读 材料准备准备好一把新鲜的花生米(约200克),一瓶优质的陈醋(50毫升左右),适量的白糖(1-2勺)和一些清水。如果喜欢的话,还可以加入少...
2025-03-14 10:04:51

材料准备

准备好一把新鲜的花生米(约200克),一瓶优质的陈醋(50毫升左右),适量的白糖(1-2勺)和一些清水。如果喜欢的话,还可以加入少许盐来提升风味。

制作步骤

1️⃣ 炒制花生米:将生花生米放入锅中,用小火慢慢翻炒,直到花生米变得金黄酥脆。注意不要炒糊了哦!炒好后放凉备用。

2️⃣ 调制酱汁:在一个碗里倒入陈醋,加入白糖,搅拌均匀直至糖完全融化。如果你想要咸香口味,可以再加一点点盐。

3️⃣ 混合调味:把冷却后的花生米倒入调好的酱汁中,轻轻拌匀,确保每颗花生都裹上酸甜的酱汁。

4️⃣ 静置入味:盖上盖子或者保鲜膜,让花生米在酱汁中浸泡至少半小时以上,这样味道会更加浓郁。

小贴士

这道陈醋花生米不仅简单易做,还特别适合当作下酒菜或饭后小点心。酸甜开胃,越嚼越香,非常适合搭配茶饮或啤酒享用。快试试吧!🍺🍻

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