陈醋花生米的做法 🍴✨
养生
2025-03-14 10:04:51
导读 材料准备准备好一把新鲜的花生米（约200克），一瓶优质的陈醋（50毫升左右），适量的白糖（1-2勺）和一些清水。如果喜欢的话，还可以加入少...
材料准备
准备好一把新鲜的花生米（约200克），一瓶优质的陈醋（50毫升左右），适量的白糖（1-2勺）和一些清水。如果喜欢的话，还可以加入少许盐来提升风味。
制作步骤
1️⃣ 炒制花生米：将生花生米放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到花生米变得金黄酥脆。注意不要炒糊了哦！炒好后放凉备用。
2️⃣ 调制酱汁：在一个碗里倒入陈醋，加入白糖，搅拌均匀直至糖完全融化。如果你想要咸香口味，可以再加一点点盐。
3️⃣ 混合调味：把冷却后的花生米倒入调好的酱汁中，轻轻拌匀，确保每颗花生都裹上酸甜的酱汁。
4️⃣ 静置入味：盖上盖子或者保鲜膜，让花生米在酱汁中浸泡至少半小时以上，这样味道会更加浓郁。
小贴士
这道陈醋花生米不仅简单易做，还特别适合当作下酒菜或饭后小点心。酸甜开胃，越嚼越香，非常适合搭配茶饮或啤酒享用。快试试吧！🍺🍻
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