柠檬鸡脚的做法 🍋🍴
养生
2025-03-14 15:55:50
导读 前言 🌟夏天到了，清爽开胃的柠檬鸡脚成了餐桌上不可或缺的小吃！酸辣爽口的滋味让人欲罢不能，今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧...
前言 🌟
夏天到了，清爽开胃的柠檬鸡脚成了餐桌上不可或缺的小吃！酸辣爽口的滋味让人欲罢不能，今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜鸡脚500克、柠檬2个、大蒜4瓣、小米椒若干、香菜适量。此外还需要一些生抽、老抽、白醋、白糖和清水，这些都是调味的关键哦！
制作步骤 🥣
1. 处理鸡脚：将鸡脚清洗干净后剪去指甲，冷水下锅煮沸，撇去浮沫后再煮约10分钟，捞出放凉备用。
2. 腌制入味：将鸡脚放入大碗中，加入切好的蒜末、小米椒圈以及挤出汁液的柠檬片，再倒入适量生抽、白醋和少许白糖拌匀，腌制至少2小时以上，让味道充分渗透。
3. 装盘享用：最后撒上几根香菜点缀，一道色香味俱全的柠檬鸡脚就完成啦！
小贴士 📝
如果喜欢更浓郁的酸味，可以多加一个柠檬；同时根据个人口味调整辣椒用量。这道菜冷藏后风味更佳，非常适合炎热的夏日聚餐。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍋🍗✨
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