丝瓜炒肉片 🍴🌟
养生
2025-03-18 00:36:23
导读 今天给大家分享一道家常菜——丝瓜炒肉片！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。食材准备上，新鲜的丝瓜和嫩滑的猪肉是关键，...
今天给大家分享一道家常菜——丝瓜炒肉片！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。食材准备上，新鲜的丝瓜和嫩滑的猪肉是关键，搭配一点蒜末和姜片提味，就能让整道菜色香味俱全。
首先，将丝瓜去皮切块，猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制片刻。热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，再加入蒜末爆香，随后放入丝瓜快速翻炒。记得加入适量清水，这样可以让丝瓜保持鲜嫩口感，同时避免炒糊。最后撒入一点鸡精或蚝油调味，即可出锅啦！
✨小贴士：丝瓜不宜久煮，否则会失去爽脆的口感哦！这道菜不仅味道鲜美，还富含维生素C和膳食纤维，对健康十分有益。无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开！快试试吧，美味就在眼前～🍴😋
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