玉子烧做法 🍳🍳
养生
2025-03-18 10:08:49
导读 玉子烧是一道经典的日式美食，不仅美味而且制作过程充满乐趣。首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、糖、盐以及日式高汤粉（可选）。将鸡蛋打入...
玉子烧是一道经典的日式美食，不仅美味而且制作过程充满乐趣。首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、糖、盐以及日式高汤粉（可选）。将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶、糖和盐，搅拌均匀直至蛋液细腻无颗粒。
接着在平底锅中涂一层薄薄的油，用中小火加热。倒入少量蛋液，待其稍微凝固时，用竹签或筷子轻轻卷起，推到锅的一侧。重复此步骤，每次加新的蛋液都要覆盖之前卷好的部分，这样层层叠加，直到所有蛋液用完。
最后将卷好的玉子烧取出放在砧板上冷却片刻，然后切成适口大小即可享用。玉子烧口感柔滑，层次分明，无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。😋
记得根据个人口味调整甜度哦！尝试亲手做一份吧，享受烹饪的乐趣！💛
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