麻辣虾球的做法 🍤🌶️
养生
2025-03-18 16:34:30
导读 最近天气渐热，是时候来一道开胃又下饭的菜了！今天教大家做一道色香味俱全的麻辣虾球。这道菜做法简单，味道却超级棒，绝对是家宴或者朋友...
最近天气渐热，是时候来一道开胃又下饭的菜了！今天教大家做一道色香味俱全的麻辣虾球。这道菜做法简单，味道却超级棒，绝对是家宴或者朋友聚会时的明星菜品哦！😋
首先，准备好新鲜的大虾，去壳去虾线，留尾部完整，这样吃起来更方便。然后用料酒、盐和少许淀粉腌制15分钟，让虾肉更加鲜嫩紧实。接着准备配料，比如干辣椒、花椒、姜蒜末等，这些都是提味的关键。🔥
接下来就是炒制环节啦！锅中倒入适量油，烧至五成热时放入腌好的虾球快速翻炒，直到变色后盛出备用。再用同一锅爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜末炒出香味，最后把虾球倒回锅中，撒上葱花，淋上一点香油，翻炒均匀即可出锅。✨
装盘后，一盘红彤彤、香气扑鼻的麻辣虾球就完成啦！每一口都能感受到虾肉的弹牙与麻辣的刺激，简直让人欲罢不能！💃快叫上家人一起享用吧，保证吃完还意犹未尽！😉
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