家庭自制鸡排的做法 🍗🍴
养生
2025-03-18 17:20:47
导读 食材准备：鸡肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉、食用油制作美味的家庭自制鸡排其实并不难，只需要一些简单的食材和步骤就能轻松完成。...
食材准备：鸡肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉、食用油
制作美味的家庭自制鸡排其实并不难，只需要一些简单的食材和步骤就能轻松完成。首先，将鸡胸肉洗净后用刀背轻轻拍打至厚度均匀，这样可以让鸡排受热更均匀。接着，在鸡肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制，让味道更加入味。
腌制过程中可以准备裹料。取一个小碗打入鸡蛋并搅拌均匀，再分别放好淀粉和面包糠。将腌好的鸡排放入淀粉中裹一层，然后浸入蛋液，最后裹上面包糠。每一步都要确保鸡肉完全被包裹住哦！
热锅倒入足够的食用油，待油温升至五成热时放入鸡排，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢健康一点的吃法，也可以选择用平底锅煎制鸡排，同样美味又低脂。
出炉后的鸡排外酥里嫩，搭配番茄酱或沙拉酱一起享用，简直是幸福的味道！无论是作为家庭晚餐还是孩子的零食都非常适合。快试试吧，让家人感受到你的爱心与手艺！❤️
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