花生米怎么炸🧐
养生
2025-03-18 23:45:47
导读 💡 准备工作想要炸出口感酥脆的花生米，首先得准备好新鲜的花生和一口干净的锅。将花生用清水冲洗干净后晾干，这样可以避免水分过多导致油...
💡 准备工作
想要炸出口感酥脆的花生米，首先得准备好新鲜的花生和一口干净的锅。将花生用清水冲洗干净后晾干，这样可以避免水分过多导致油温下降。此外，准备一些厨房纸巾用来吸油，以及适量的盐或糖调味。
🔥 炸制过程
将锅内倒入足够的食用油，油量要能完全覆盖花生。开中小火加热至五成热（约150℃），然后将花生放入锅中。注意不要一次性放太多，以免影响受热均匀。用漏网轻轻搅拌，防止花生粘连或受热不均。当花生颜色微微变深时即可捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。
✨ 装盘与调味
刚炸好的花生米还带着余温，趁热撒上少许盐或糖，轻轻拌匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入辣椒粉或五香粉提味。待花生冷却后，你会发现它外皮酥脆、内里香甜，简直让人停不下来！
😋 小贴士：炸花生米的时间不宜过长，否则会发苦哦！快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧！💖
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