黄豆排骨汤 🍲骨头里的浓郁美味
养生
2025-04-08 07:57:15
导读 一碗热腾腾的黄豆排骨汤，不仅是一道家常菜，更是一种温暖人心的存在。每当寒冷的冬日来临，厨房里飘出的香气总能让人倍感幸福。这道汤品看...
一碗热腾腾的黄豆排骨汤，不仅是一道家常菜，更是一种温暖人心的存在。每当寒冷的冬日来临，厨房里飘出的香气总能让人倍感幸福。这道汤品看似简单，却蕴含着丰富的营养和深厚的滋味。
首先准备好新鲜的猪肋排，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。黄豆则需要提前泡发一夜，这样炖煮时更容易入味。将处理好的排骨与黄豆一同放入砂锅中，加入几片姜片去腥提香。倒入适量清水后，大火烧开转小火慢炖两小时，直到排骨软烂、汤汁乳白。最后撒上些许葱花点缀，一锅鲜香四溢的黄豆排骨汤就完成了！
喝上一口，清甜的黄豆与醇厚的骨汤完美融合，每一口都充满满足感。无论是搭配米饭还是单独享用，都能带来满满的幸福感。🍲✨
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