苦瓜凉拌 🥗
养生
2025-04-11 11:36:25
导读 最近天气炎热，胃口不佳，于是决定尝试一道清爽的凉拌苦瓜。虽然苦瓜的名字听起来有些“苦”，但它却是一种非常健康的食材，富含维生素C和...
最近天气炎热，胃口不佳，于是决定尝试一道清爽的凉拌苦瓜。虽然苦瓜的名字听起来有些“苦”，但它却是一种非常健康的食材，富含维生素C和膳食纤维，对身体大有裨益。
制作这道菜其实很简单。首先将苦瓜洗净后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，去除部分苦味。接着用清水冲洗干净，沥干备用。接下来准备调料，可以用蒜末、辣椒油、醋和少量糖调制成酱汁，淋在苦瓜上，最后撒上一些熟芝麻增加香气。搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻，就能享用啦！
这道凉拌苦瓜不仅颜色翠绿诱人，口感也爽脆可口，非常适合夏天食用。虽然一开始可能会觉得微微发苦，但这种味道却能让人瞬间清醒，仿佛夏日里的清凉微风。如果你也喜欢挑战自己的味蕾，不妨试试看哦！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！