蛋黄焗南瓜 🍠💛
养生
2025-04-11 11:58:47
导读 最近天气渐凉，总想吃点暖胃又美味的食物。于是，我决定尝试做一道经典的中式小炒——蛋黄焗南瓜。这道菜色香味俱全，简单易学，特别适合家...
最近天气渐凉，总想吃点暖胃又美味的食物。于是，我决定尝试做一道经典的中式小炒——蛋黄焗南瓜。这道菜色香味俱全，简单易学，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上桌。
首先，准备好新鲜的南瓜和咸蛋黄。将南瓜切成均匀的小块，用热水稍微焯一下，这样既能保持口感也不会太生硬。接着，把咸蛋黄捣碎备用。热锅加油后，先将南瓜块煎至表面微黄，再倒入蛋黄碎翻炒均匀。随着蛋黄慢慢融化，整个厨房都弥漫着诱人的香气，仿佛秋天的阳光洒满餐桌。
出锅前撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，还增添了一丝清新的味道。夹起一块入口，外层酥脆，内里软糯，咸蛋黄的鲜香与南瓜的甘甜完美融合，每一口都是幸福的味道。✨
如果你也喜欢这种简单却充满幸福感的菜肴，不妨动手试试吧！😋
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