酸辣藕尖 🌶️✨
养生
2025-04-12 08:28:48
导读 夏天到了,又到了吃清爽开胃菜的时候!今天给大家推荐一道酸辣藕尖,绝对是夏日餐桌上的小清新担当。藕尖是莲藕嫩芽部分,口感脆嫩,带着淡...
夏天到了,又到了吃清爽开胃菜的时候!今天给大家推荐一道酸辣藕尖,绝对是夏日餐桌上的小清新担当。藕尖是莲藕嫩芽部分,口感脆嫩,带着淡淡的清香,搭配上酸辣调料,既解腻又提神,特别适合忙碌了一天后的简单晚餐。
首先,准备好新鲜的藕尖,用清水洗净后焯水备用。接着调制酱汁,将醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许糖混合均匀,淋在藕尖上。最后撒上一些葱花和熟芝麻,搅拌均匀即可。这道菜不仅颜值在线,味道更是层次分明,酸中带辣,辣里透香,每一口都让人欲罢不能。
无论是作为下酒菜还是日常配饭的小菜,酸辣藕尖都能轻松俘获你的味蕾。快试试吧!😋🍴
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