土豆炖猪肉怎么炖好吃 🍠🐖
养生
2025-04-12 10:54:57
导读 周末想做一道暖胃又美味的家常菜？那就试试土豆炖猪肉吧！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌了一周后的你。✨首先，准备好新...
周末想做一道暖胃又美味的家常菜？那就试试土豆炖猪肉吧！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌了一周后的你。✨
首先，准备好新鲜的五花肉和土豆。将五花肉切成大小适中的块状，用清水浸泡一会儿去除血水，这样炖出来的肉质会更加鲜嫩哦！接着，把土豆去皮切块备用。💡
热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至微微金黄，逼出多余的油脂。这时候你会闻到一股诱人的肉香，是不是已经流口水了呢？🤤 接着加入姜片、蒜瓣和适量料酒去腥提味，再倒入生抽和老抽调色调味。
最后放入土豆块，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖30分钟。期间可以适当搅拌，防止粘锅。等汤汁变得浓稠，土豆软糯入味时，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的土豆炖猪肉就完成啦！🍲
快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💛
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