面包的做法烤箱 🍞🍞
养生
2025-04-12 12:07:53
导读 👨🍳 准备材料首先，让我们准备好制作面包所需的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖60克、盐8克、牛奶250毫升和黄油30克。把这些材料按照...
👨🍳 准备材料
首先，让我们准备好制作面包所需的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖60克、盐8克、牛奶250毫升和黄油30克。把这些材料按照顺序放入搅拌机中，先慢速混合成团，再转快速搅拌至面团光滑有弹性。
⏰ 发酵时间
将揉好的面团放入涂了少许油的大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。发酵完成后，取出面团排气，然后分割成小份，整形备用。
🔥 烤箱烘焙
将整形好的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上，再次醒发约30分钟。预热烤箱至180°C后，将面团送入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右。当面包表面呈现金黄色时，即可出炉啦！
🌟 小贴士
为了让面包更香软，可以在最后几分钟刷上一层蜂蜜水。这样不仅能增加光泽，还能让面包更加美味哦！快试试吧，享受自制面包的乐趣吧！✨
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