豆腐的制作方法✨
养生
2025-04-13 01:10:33
导读 豆腐的制作方法听起来可能有点复杂，但实际上只要按照步骤来，就能轻松完成！首先准备好黄豆和清水，将黄豆浸泡一夜，这样可以让它变得柔软...
豆腐的制作方法听起来可能有点复杂，但实际上只要按照步骤来，就能轻松完成！首先准备好黄豆和清水，将黄豆浸泡一夜，这样可以让它变得柔软。第二天用豆浆机或者传统工具磨成豆浆，然后过滤掉豆渣，保留豆浆液。接下来就是煮豆浆啦，记得边煮边搅拌，防止糊底哦。
煮好的豆浆稍微冷却后，加入凝固剂（比如石膏或葡萄糖酸内酯），轻轻搅拌均匀，静置大约15-20分钟，豆腐就会慢慢凝结成型啦！最后把凝固好的豆腐放入模具中压制成型，一块美味的豆腐就做好了。
豆腐不仅营养丰富，还非常百搭，无论是炖汤、炒菜还是做凉拌菜都非常合适。快试试自己动手制作吧，感受亲手做出美食的乐趣吧！😋
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