电饭煲怎么做蛋糕 🍰☕
养生
2025-04-14 07:40:39
导读 用电饭煲制作蛋糕是一种简单又有趣的尝试，尤其适合厨房小白！首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米...
用电饭煲制作蛋糕是一种简单又有趣的尝试，尤其适合厨房小白！首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油30毫升和几滴柠檬汁。接着，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。
制作过程如下：先把蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。在另一个容器里，用电动打蛋器将蛋白打发，分三次加入细砂糖，并挤入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫。当蛋白霜呈现细腻光泽且能拉出小尖角时，将其分三次与蛋黄糊混合均匀。
最后，将混合好的面糊倒入抹了油的电饭煲内胆，轻轻震几下排出大气泡。按下煮饭键开始烘烤，待跳闸后不要急着打开盖子，让蛋糕在锅里焖10分钟再取出。冷却后脱模，一款松软香甜的电饭煲蛋糕就完成啦！✨
用电饭煲做蛋糕不仅方便快捷，还能享受到DIY的乐趣哦！快试试吧～🍴🎉
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！