蛋黄酱制作方法 🥄🧀
养生
2025-04-14 07:53:23
导读 如果你喜欢浓郁顺滑的蛋黄酱，自己动手制作其实非常简单！首先准备好所有材料：鸡蛋黄2个、橄榄油150毫升、柠檬汁1汤匙、第戎芥末酱1茶匙、...
如果你喜欢浓郁顺滑的蛋黄酱，自己动手制作其实非常简单！首先准备好所有材料：鸡蛋黄2个、橄榄油150毫升、柠檬汁1汤匙、第戎芥末酱1茶匙、盐适量和黑胡椒少许。接着，将蛋黄放入碗中，加入柠檬汁和芥末酱，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅。然后，一点点地倒入橄榄油，同时不断搅拌，让油与蛋黄充分融合。当混合物变得浓稠时，可以稍微加快倒油的速度，但依然要保持搅拌。最后，根据个人口味加入盐和黑胡椒调味即可。💡
这款自制蛋黄酱不仅健康，还比市售产品更新鲜哦！无论是搭配三明治还是沙拉，都能带来独特的风味。快试试吧，亲手制作的乐趣绝对让你停不下来！😋✨
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