腊板鸭怎么煮好吃 腊板鸭怎么做好吃
综合精选
2023-10-24 09:38:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腊板鸭怎么煮好吃，腊板鸭怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料2200克鸭
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腊板鸭怎么煮好吃，腊板鸭怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
2200克鸭腿约10个，10克糖，55克泡菜盐，10克白酒，12克花椒
做法
1、鸭腿洗净沥干。
2、泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒再揉揉。
3、鸭腿码放整齐，上面最好放重物压着，每天翻动一次，3-4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处，晾干就可以收了；之后切片，开吃~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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